Si observamos una estrella de mar, parece cualquier cosa menos un ser vivo. Los asteroideos o estrellas de mar, son de simetría pentarradial, tienen el cuerpo aplanado en forma de disco y cinco brazos, hay algunas de tres, otras de muchos más brazos. En la cara inferior o ventral del disco se encuentra la boca, en la cara superior o dorsal se encuentra el ano. En el centro del disco está el estómago. Tiene un esqueleto interno calcáreo que funcionalmente es equivalente a uno externo, aunque queda por debajo de la epidermis. Como todos los equinodermos tienen un sistema ambulacral, que sirve para la locomoción, capturar los alimentos y respirar. Ellos toman agua del medio ambiente por el madreporito, y la presión generada en el interior hace que mueva los pies, a estos se les llama pies ambulacrales, estos terminan en ventosas muy sensibles. Las estrellas de mar digieren por afuera, ya que su estómago es reversible.
Son depredadoras, carnívoras, comen moluscos, crustáceos, erizos de mar y otros animales marinos. En ocasiones hacen daño a los bivalvos, o a los mejillones que son muy caros. Se puede reproducir por un brazo que se haya desprendido, reproducción asexuada, pero tiene los sexos bien definidos, liberan el esperma y los huevos que están en el agua son fecundados. Pueden medir 1 o 2 cm. o llegar hasta 65 cm.
Su hábitat es en los fondos de los mares, arenosos y rocosos, corales, etc. Son capaces de excavar en terrenos arenosos, no se encuentran en profundidades de más de 180 metros. Viven sobretodo en el Océano Atlántico y el Mar Mediterráneo.
Las estrellas de mar las encontramos mucho en los acuarios.
Tiene el cuerpo cubierto de espinas, que le sirve para defenderse de los depredadores y de pinzas llamados pedicelarios, que le sirve para mantener limpia la piel. Las estrellas de mar pueden ser de cualquier color y lo cambian según la edad.
Escrito por Rasge | 
19 de Octubre de 2009 | 
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Animales exóticos.
Estos equinodermos (del griego echinos espinas, derma piel), es uno de los animales más longevos, vive 100 años, pero se han encontrado ejemplares de 200 años sin mostrar signos de envejecimiento. Su desaparición de algunos lugares es por la cacería efectuada por el hombre, o el ataque de alguno de sus depredadores. Pueden reproducirse a cualquier edad, en forma sexual, hay dimorfismo sexual.
El erizo de mar vive en aguas profundas, pero se los puede encontrar en las costas y en los arrecifes de coral, su alimentación se basa en plantas marinas, con sus espinas se defienden de los depredadores
Son de forma globosa discoidal, no tienen brazos, tienen un esqueleto interno, cubierto por la epidermis, formada por numerosas capas calcáreas, unidas entre si rígidamente formando así el caparazón, donde se articulan las púas móviles.
Tienen una boca, cerca de ella hay una estructura con cinco dientes para rasgar los alimentos, y un estómago grande,
Antes se los perseguía, los mataban porque eran considerados como una molestia, pero cuando se descubrió la industria alimenticia del erizo de mar y su exportación sobre todo para Japón se los trató de proteger. A los 6 o 7 años, está en su mejor momento para ser consumido, nunca deja de crecer, lo que luego lo hace en forma muy lenta.
Posiblemente el hombre prehistórico ya haya saboreado la exquisita carne del erizo de mar, porque la forma más sabrosa de comerlo es crudo a la orilla del agua. Otra manera de deleitarse con su carne es hacerlo a las brazas en su propia concha, así lo comen en Nueva Zelanda, Filipinas, y algunas partes de Japón. En Filipinas preparan arroz dentro del caparazón, cuando está cocido lo vuelcan sobre el plato. También los comen en buñuelos, en croquetas.
Llega a medir hasta 18 cm, se desplazan lentamente sobre sus pies ambulacrales y sus espinas móviles. El contacto con sus espinas puede producir dolor, escozor, según la especie.
Escrito por Rasge | 19 de Octubre de 2009 | 1 comentario
Animales exóticos.
