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Un perro y un gato mejores amigos

Escrito por Ester |
15 de Junio de 2010 |
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Gatos.
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Un perro y un gato mejores amigos

Escrito por Ester |
15 de Junio de 2010 |
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Gatos.
Un cachorro de perro en una canasta

Un perrito travieso en una canasta

Escrito por Ester |
15 de Junio de 2010 |
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Perros.

La civeta o gato de Algalia, vive en la isla de Sumatra, Java, y Célebes, en el archipiélago de Indonesia, colaborando para que se obtenga el café más caro del mundo. En Londres una taza de dicho café cuesta 100 dólares. Ese café, se llama Kopi Luwak, propio de Indonesia, los gatos de Algalia o civeta vive entre los arbustos de café del sureste asiático, al vivir allí se alimenta con los mejores granos de dicho café.
El organismo del animal hace el resto, con las enzimas de su sistema digestivo. El estómago de la civeta, le cambian el sabor amargo al café, al actuar sobre las proteínas que producen el amargor al café. El gramo no es del todo digerido, sólo se abre la pulpa del grano antes de su eliminación, pero los granos conservan las capas internas del fruto. Los trabajadores de la plantación, que se dedican a recolectar los excrementos de la civeta son muchos, los limpian y quedan solamente con los granos. Esos granos son vendidos a los distribuidores, son lavados y apenas tostados a mano durante 12 minutos, para conservar el sabor que adquirió en el interior de la civeta, el color del tostado es oscuro.
Actualmente se está vendiendo en Estados Unidos, en Inglaterra, y en Japón, poco a poco el café de la civeta se va extendiendo, pero a precios muy caros. Su nombre deriva de kopi que en indonesio quiere decir café y luwak es como se le llama a la civeta.
El café de Vietnam tiene sabor distinto, ya que ese proceso lo realiza otro animal, la comadreja, y el grano es más grande.
Escrito por Rasge |
15 de Junio de 2010 |
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Animales exóticos.

En el zoológico de Royev Ruchey en Krasnoyarsk, una ciudad de Siberia, en Rusia, después de un parto muy complicado una leona y tres de sus recién nacidos, murieron, pero una cría sobrevivió, pero surgió el problema, como criar a la recién nacida. Pronto había que encontrar una madre adoptiva o sustituta para la recién nacida, pero pensaban cual sería, ya que los leones no se llevan bien con los perros por ejemplo. Pensar en una perra para madre adoptiva de la leona era impensable. Pero los animales sorprenden al inteligente hombre a cada momento, a los dos días de nacida, la pequeña leona fue adoptada por una perra que tenía cachorros pequeños. A partir de es momento la perra cuida a la cachorra leona, como una más de su manada. En ningún momento la perra rechazó a la leona, desde que se la pusieron junto a ella la aceptó y procuró que mamara junto con sus hijos, los pequeños cachorros también la aceptaron como una más de ellos.
Que enseñanza, da esta humilde y cariñosa perra a toda la humanidad que corre desesperada por la plata y muchas veces no tiene tiempo de mirar ni para sus hijos, ni para el resto de la humanidad. Si se observa a los humanos que se matan por la diferencia de color, de culturas, de credos religiosos, si se observa que casi siempre se quiere sacar provecho del más desfavorecido, tenemos a la perra que aceptó a la leona sin mostrar nunca el mínimo rechazo. En ella afloró el instinto maternal, que muchas veces no está presente.
Escrito por Rasge |
15 de Junio de 2010 |
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Curiosidades.